플라스틱 식품 보관 용기: 유통기한이 73% 더 길어지나요? 방법은 다음과 같습니다.

나는 냉장고를 열었고 같은 문제를 계속해서 보았습니다. 부드러운 양상추, 눅눅한 남은 음식, 섞인 냄새, 먹고 싶었지만 잊어버린 음식. 신선한 재료가 너무 빨리 상해서 돈도 잃었습니다. 그런 종류의 낭비는 답답하고 요리가 생각보다 어렵게 느껴집니다. 플라스틱 식품 보관 용기를 사용하면 이 문제를 간단하게 해결할 수 있습니다. 꼭 맞는 뚜껑은 공기를 차단하는 데 도움이 됩니다. 투명한 몸체는 안에 무엇이 있는지 한눈에 볼 수 있게 해줍니다. 쌓을 수 있는 모양 덕분에 냉장고와 식료품 저장실이 깔끔하게 유지되므로 상자를 옮기는 데 소요되는 시간이 줄어듭니다. 밥, 과일, 잘게 썬 야채, 안주, 남은 음식을 맛이 섞이지 않고 별도의 용기에 담아 담을 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 나는 그것들을 아주 기본적인 방식으로 사용하는데 그것이 나에게 효과적입니다. - 식품을 포장하기 전에 각 용기를 세척하고 건조시킵니다. - 뜨거운 음식은 조금 식힌 후 뚜껑을 닫으세요. - 한 박스에 한 끼 또는 한 가지 식재료를 담아요. - 씰이 제대로 안착되도록 뚜껑을 고르게 누릅니다. - 오래된 음식을 앞쪽에 두기 때문에 가장 먼저 기억이 나요. 이런 작은 습관 하나가 내 주방 루틴을 바꿔준다. 지난 주에 저는 저녁 식사 후에 익힌 닭고기, 찐 브로콜리, 밥을 세 개의 용기에 담아 포장했습니다. 다음날 냉장고를 열어보니 모든 것이 쉽게 정리되어 있었습니다. 엉망이 아닙니다. 추측하지 마세요. 다른 품목 아래에 음식이 묻혀 있지 않습니다. 간단한 설정 덕분에 시간이 절약되었고, 시작하기도 전에 점심이 준비된 것처럼 느껴졌습니다. 나는 또한 간식과 건조식품을 담는 데 이 용기를 사용하는 것을 좋아합니다. 크래커, 얇게 썬 과일, 견과류, 다진 야채를 하나의 용기에 담은 다음 뚜껑을 닫고 빨리 꺼낼 수 있는 선반에 놓습니다. 내가 가지고 있는 것이 무엇인지 알게 되면, 나는 필요하지 않은 음식을 추가로 구입하는 것을 중단합니다. 덕분에 주방이 더 가볍고 정돈된 느낌을 받을 수 있어요. 나에게 있어 가치는 분명합니다. 낭비가 적고, 어수선함도 적으며, 식사 시간에 스트레스도 줄어듭니다. 플라스틱 식품 보관 용기는 요리를 복잡하게 만들지 않습니다. 음식을 신선하게 유지하고, 냉장고를 깨끗하게 유지하고, 적은 노력으로 하루를 활기차게 유지하는 것이 더 쉬워졌습니다.

나는 플라스틱 용기가 단지 뚜껑이 있는 상자라고 생각하곤 했습니다. 남은 음식은 냉장고에 보관하고 뚜껑을 닫았으며 음식이 신선하게 유지되기를 바랐습니다. 실제로는 일부 시간에만 효과가 있었습니다. 플라스틱 용기를 사용하면 유통기한 연장에 도움이 되지만, 용기와 식품, 보관방법을 잘 맞춰야 합니다. 제가 배운 것은 간단합니다. 플라스틱 용기는 음식 자체를 보존하지 않는다는 것입니다. 공기를 차단하고 수분 손실을 늦추며 냉장고나 식료품 저장실의 음식 냄새를 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 남은 음식, 다진 과일, 구운 식품, 곡물 및 건조 스낵에 매우 중요합니다. 씰이 약하면 공기가 빨리 들어갑니다. 용기가 긁히거나 휘어지면 생각보다 빨리 냄새, 습기, 세균이 문제가 될 수 있습니다. 나는 이것을 집에 있는 딸기에서 발견했습니다. 가게의 조개껍데기에 놔두면 밑에 있는 것들이 하루나 이틀 만에 부드러워지는 경우가 많았습니다. 종이 타월을 깐 깨끗한 플라스틱 용기로 옮겼을 때, 여분의 수분이 과일 위에 앉지 않고 타월에 모였습니다. 그들은 더 오랫동안 더 나은 모습을 유지했습니다. 나는 양상추, 밥, 샌드위치 속 재료에서도 같은 것을 보았습니다. 음식에는 여전히 한계가 있지만 용기는 더 나은 기회를 제공합니다. 플라스틱 용기의 종류도 중요합니다. 단단한 뚜껑은 느슨한 뚜껑보다 더 도움이 됩니다. 보관용으로 제작된 식품 안전 용기는 일반적으로 반복적으로 사용할 수 없는 무작위 테이크아웃 상자보다 성능이 더 좋습니다. 발열에도 신경쓰고 있어요. 뜨거운 음식을 바로 밀폐용기에 넣으면 김이 생겨 음식이 눅눅해집니다. 밀봉하기 전에 조금 식혀 두었어요. 그 작은 발걸음이 저를 묽은 국수와 부드러운 야채로부터 여러 번 구해주었습니다. 깨끗한 보관 습관도 중요합니다. 남은 기름이나 소스가 냄새를 남기고 다음 식사의 수명을 단축시킬 수 있기 때문에 용기를 잘 씻고 건조시킵니다. 또한 금이 간 용기는 사용하지 않습니다. 균열이 사소해 보일 수 있지만 잔여물이 갇혀 밀봉이 약해질 수 있습니다. 크래커나 시리얼과 같은 건조 식품을 보관할 경우 용기를 습기에 노출되지 않게 보관합니다. 조리된 음식을 보관할 경우 냉장고에 차갑게 보관하고 오랫동안 조리대 위에 용기를 올려두지 않습니다. 사실 플라스틱 용기는 유통기한을 연장할 수 있지만 만병통치약은 아닙니다. 간단한 루틴의 일부로 사용할 때 가장 잘 작동합니다. 깨끗한 식품 안전 용기를 선택하고, 잘 밀봉하고, 뚜껑을 닫기 전에 식품을 식힌 다음, 적절한 온도에 보관하세요. 그렇게 하면 음식 낭비도 덜하고, 내가 먹는 것을 조금 더 신뢰하게 된다. 따라서 플라스틱 용기가 실제로 도움이 되는지 묻는다면 제 대답은 '그렇습니다'입니다. 나는 매주 남은 음식, 과일, 간식을 위해 사용합니다. 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 보관은 상자에만 국한되지 않는다는 점을 상기시켜 줍니다. 내가 어떻게 사용하느냐에 관한 것이다.

나는 인정하고 싶은 것보다 더 자주 음식을 버리곤 했습니다. 채소 한 봉지가 부드러워질 것입니다. 빵이 상할 것입니다. 남은 음식은 냉장고에 보관했다가 용기를 열고 작은 후회를 느꼈습니다. 문제는 돈뿐만이 아니었습니다. 좋은 음식을 사놓고도 잘 활용하지 못하는 느낌이었습니다. 나에게 도움이 된 것은 화려한 주방 트릭이 아니었습니다. 그것은 단순한 습관이었습니다. 음식 자체에 어울리는 방식으로 음식을 보관하는 것입니다. 그렇게 하기 시작하자 냉장고가 차분해지고, 쇼핑도 편해지고, 낭비도 줄어들었습니다. 나는 항상 한 가지 질문으로 시작합니다. 이 음식은 어디에 살아야 할까요? 어떤 음식은 냉장고에 보관하는 것이 더 좋습니다. 일부는 시원하고 건조한 캐비닛에서 더 잘 작동합니다. 곧 먹지 않을 것이라는 것을 안다면 일부는 냉동고가 필요합니다. 이것은 기본적으로 들리지만 많은 사람들이 건너뛰는 것 같습니다. 나도 그랬다. 예를 들어, 빵의 일부를 바로 냉동시키면 빵의 상태가 더 좋아지는 경우가 많습니다. 저는 매일 사용하기 위해 한 덩어리를 보관하고, 남은 조각은 냉동실에 보관합니다. 한 조각 먹고 싶을 때는 냉동 상태에서 바로 토스트합니다. 그것은 여전히 ​​​​나에게 잘 작동하며 건조하고 딱딱하게 변하는 빵 덩어리로 끝나지 않습니다. 잎채소에는 다른 종류의 관리가 필요합니다. 사용하려고 할 때만 세탁하고, 일찍 세탁하면 잘 말려줍니다. 그런 다음 종이 타월과 함께 용기에 넣습니다. 수건이 수분을 더 많이 잡아주어 잎이 더욱 오랫동안 바삭바삭하게 유지됩니다. 식료품점을 다녀온 후 시금치와 함께 이것을 시도했는데 다음날 차이를 볼 수 있었습니다. 잎은 축축하고 젖어 있는 대신 사용 가능한 상태로 유지되었습니다. 과일에도 관심이 필요합니다. 사과는 냉장고에 오래 보관해도 괜찮습니다. 바나나는 다릅니다. 익을 때까지 보관한 다음, 조금 천천히 되기를 원하면 잘 익은 것을 냉장고로 옮깁니다. 껍질이 어두워질 수 있지만, 내부 과일은 스무디, 오트밀 또는 베이킹에 여전히 적합할 수 있습니다. 남은 음식은 나를 포함한 많은 사람들이 가장 큰 실수를 저지르는 곳이다. 나는 팬을 스토브 위에 올려놓고 나중에 덮은 다음 음식이 거기에 있다는 것을 잊어버리곤 했습니다. 이제 남은 음식이 조금 식으면 얕은 용기에 옮깁니다. 얕은 용기는 음식을 더욱 고르게 식히는 데 도움이 됩니다. 가능하면 뚜껑에 날짜도 적어요. 그 작은 발걸음 덕분에 용기를 열고 추측할 필요가 없어졌습니다. 공기와 습기에도 신경을 씁니다. 공기는 음식을 건조시킬 수 있습니다. 습기로 인해 음식이 더 빨리 상할 수 있습니다. 그래서 치즈는 헐렁하지 않고 잘 싸서 냉장고에 보관해요. 그래서 저는 자른 야채를 접시에 놔두지 않고 상자에 담아 밀봉합니다. 이것이 바로 제가 베리를 먹을 준비가 될 때까지 베리를 씻지 않는 이유입니다. 부드러운 과일에 약간의 물을 주면 매우 빨리 엉망이 될 수 있습니다. 냉동은 숨쉴 공간을 제공해주기 때문에 제가 가장 좋아하는 습관 중 하나입니다. 밥이나 국, 소스, 콩 요리 등을 요리할 때 일부를 냉동실에 보관하는 경우가 많습니다. 나는 전체 배치가 잊혀질 때까지 기다리지 않습니다. 사용하기 편한 부분으로 나누었습니다. 그래야 바쁜 날에도 꼭 필요한 것만 꺼낼 수 있어요. 나는 일주일 후에 큰 냄비에 수프를 요리하고 같은 방식으로 먹는 것이 지겨워졌을 때 이것을 배웠습니다. 나는 그들이 너무 오래 앉아 있을 기회를 갖기 전에 두 부분을 얼렸습니다. 며칠 후, 나는 그렇게 해서 기뻤습니다. 간단한 식사도 준비되어 있었고, 0부터 시작할 필요도 없었습니다. 냉장고가 너무 가득 차지 않을 때 보관도 더 잘 작동합니다. 나는 냉장고가 가득 차면 내가 효율적이라는 것을 의미한다고 생각하곤 했습니다. 그것은 종종 그 반대를 의미했습니다. 내가 무엇을 가지고 있는지 볼 수 없어서 음식이 다른 음식 뒤에 숨겨졌습니다. 이제 나는 모든 것을 눈에 띄게 유지합니다. 나는 오래된 항목을 앞쪽에 배치하고 새 항목을 그 뒤에 배치합니다. 그렇게 해서 품질이 떨어지기 전에 먼저 구입한 것을 사용합니다. 냉장고도 깨끗하게 유지하려고 노력해요. 엎지른 것, 부스러기, 오래된 소스는 신선한 음식의 신선함을 떨어뜨릴 수 있습니다. 빠르게 닦으면 공간을 더 쉽게 사용할 수 있습니다. 매일 오랫동안 청소할 필요가 없습니다. 난 혼란이 커지기 전에 주의를 기울일 뿐입니다. 음식을 더 오래 보관하고 싶다면 쇼핑 습관도 단순하게 유지하세요. 나는 내가 사용할 것을 알고 있는 것을 구입합니다. 나는 단지 그것이 보기에 좋다는 이유만으로 장바구니에 추가 농산물을 채우는 것을 피합니다. 나는 다음 몇 번의 식사에서 무엇을 요리할 수 있는지 자문합니다. 그 습관 하나가 어떤 저장 요령보다 나에게 더 큰 도움이 됩니다. 스마트 냉장고는 매장에서부터 시작됩니다. 내 규칙은 간단합니다. 적게 사고, 잘 보관하고, 가지고 있는 것을 먼저 사용하는 것입니다. 그 규칙은 실제 생활에 적합하기 때문에 나에게 효과적입니다. 몇 주는 바빠요. 몇 주는 조용합니다. 일부 식사는 집에서 먹습니다. 일부는 그렇지 않습니다. 지저분한 날에도 좋은 음식 루틴이 작동해야 합니다. 한 가지 분명한 예를 든다면 이렇게 말할 것입니다. 일주일 동안의 간단한 식사를 위해 양상추, 토마토, 빵, 요구르트를 샀습니다. 양상추는 마른 종이 타월과 함께 상자에 들어갔습니다. 토마토는 아직 완전히 익지 않았기 때문에 카운터에 그대로 놓여 있었습니다. 빵의 절반이 냉동실에 들어갔습니다. 요구르트는 내가 볼 수 있도록 냉장고 앞쪽에 보관되어 있었습니다. 나는 이전보다 훨씬 적은 양의 폐기물로 그 음식을 먹었습니다. 그것이 음식을 더 오래 보관할 수 있는 간단한 방법입니다. 모든 것에 하나의 규칙을 강요하는 것은 아닙니다. 똑똑해 보이지만 따라하기 어려운 트릭을 쫓는 것이 아닙니다. 나는 음식을 저장고에 맞추고, 습기와 공기를 조절하고, 더 구입하기 전에 이미 구입한 것을 사용하여 그렇게 합니다. 나에게는 이것이 더 신선한 음식과 낭비되는 식사를 줄이는 가장 쉬운 길입니다.

나는 냉장고를 열었고 같은 장면을 계속해서 보곤 했습니다. 늘어진 양상추, 부드러운 베리, 반쯤 사용한 소스, 그리고 테이블로 다시 돌아오지 못한 남은 음식들. 내가 그것을 샀을 때 음식은 여전히 ​​좋았습니다. 나의 보관습관이 문제였다. 이것이 바로 나에게 더 스마트하게 저장하는 것을 의미합니다. 냉장고에 올바른 공간, 올바른 용기, 깨끗한 공간을 주면 신선한 음식을 더 오래 보관할 수 있습니다. 낭비를 줄이기 위해 더 큰 주방이 필요하지 않습니다. 더 나은 시스템이 필요합니다. 나는 이미 가지고 있는 음식부터 시작한다. 저는 오래된 물건을 앞에 두고, 새로운 물건을 뒤에 놓았습니다. 나는 베리를 먹을 준비가 될 때까지 건조하고 씻지 않은 상태로 유지합니다. 허브를 종이 타월로 싸서 용기에 담으면 끈끈해지지 않고 아삭아삭하게 유지됩니다. 저는 잎채소를 통기성이 좋은 가방에 넣고 안에 작은 마른 수건을 넣어 보관합니다. 그 작은 디테일이 진짜 차이를 만들어냅니다. 냉장고 자체에도 신경을 씁니다. 상단 선반은 남은 음식, 음료수, 바로 먹을 수 있는 음식을 보관하는 데 적합합니다. 중간 선반에는 제가 자주 사용하는 유제품과 물품을 보관하는 곳이에요. 아래쪽 선반이 더 차갑게 유지되기 때문에 밀봉된 용기에 생고기를 담는 데 사용합니다. 서랍은 농산물을 보관하는 데 도움이 되지만 모든 과일과 야채를 같은 방식으로 취급하지는 않습니다. 사과는 오이와 다른 지점이 필요합니다. 토마토는 완전히 익지 않았을 때 카운터에 그대로 둡니다. 감자와 양파는 냉장고 밖에 있고 서로 멀리 떨어져 있습니다. 나는 이것을 우유곽 뒤에 잊어버린 시금치 한 봉지와 버섯 한 봉지를 버리고 힘들게 배웠습니다. 음식은 밤새 상하지 않았습니다. 나는 그것을 볼 수 없었습니다. 그 이후에는 투명한 용기와 심플한 라벨을 사용하기 시작했어요. 구매일자나 포장을 뜯은 날짜를 적습니다. 그 습관은 추측하지 않고 무엇을 먼저 먹을지 선택하는 데 도움이 됩니다. 분배도 중요합니다. 나는 큰 닭고기 한 봉지, 허브 한 묶음, 딸기 한 상자를 집에 가져갈 때 작은 부분으로 나눕니다. 메인 냉장고 공간에는 곧 사용할 것만 보관해요. 냉동하는 것이 합리적일 때 나머지는 냉동합니다. 나는 빵, 밥, 수프, 다진 야채에도 똑같이 합니다. 이렇게 하면 냉장고가 붐비는 느낌을 받지 않고 음식이 질감을 잃기 전에 음식을 사용하는 데 도움이 됩니다. 쇼핑하는 방법도 생각해요. 무작위로 가득 찬 냉장고는 낭비로 이어집니다. 몇 끼의 식사를 중심으로 작성된 짧은 목록이 나에게 더 적합합니다. 연어, 채소, 요구르트, 계란, 과일을 구입하면 각 품목이 어디로 갈지, 어떻게 사용할 계획인지 이미 알고 있습니다. 이러한 종류의 계획은 비용을 절약하고 마지막 순간에 테이크아웃하는 일을 줄여줍니다. 평일 식사도 한결 수월해집니다. 한 가지 간단한 예는 지난 봄 내 부엌에서 나왔습니다. 일주일치 딸기, 시금치, 오이, 요거트, 치킨을 샀어요. 저는 시금치를 먹을 준비가 된 후에야 씻어냈습니다. 나는 딸기를 얕은 용기에 건조시켜 보관했습니다. 저는 닭고기를 밀봉된 상자에 담아 가장 낮은 선반에 보관했습니다. 냉장고를 이런 식으로 설치하다 보니 거의 모든 것을 사용하게 됐어요. 버려져야 할 때까지 뒤에 잊혀진 것은 아무것도 없었습니다. 나는 이 접근 방식이 실용적이라고 느끼기 때문에 좋아합니다. 완벽한 습관을 요구하지 않습니다. 반복할 수 있는 작은 것들을 요구합니다. 깨끗한 용기. 약간의 라벨링. 쇼핑 전 냉장고를 빠르게 확인해 보세요. 오래된 음식을 눈에 띄게 두는 습관. 이 단계는 간단하지만 요리하고 먹는 방식을 바꿔줍니다. 음식을 소중하게 보관하면 낭비가 줄어들고 더 잘 먹게 됩니다. 냉장고가 좀 더 차분해진 것 같아요. 식사가 더 쉬워진 것 같아요. 신선한 음식은 더 오랫동안 신선하게 유지되며, 집에 가져오는 것에서 더 많은 가치를 얻습니다. 귀하의 문의를 환영합니다: david@boxplastic.com/WhatsApp +8613336738128.

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